Ovocná zahrada

V prosinci v ovocné zahradě: • odstraňujeme přestárlé, nemocné stromy i nadbytečné dřeviny příliš hustě vysazené • ze stromů odstraňujeme mumifikované plody, jejich spálením zlikvidujeme nebezpečnou nákazu houbových chorob • kopeme jámy pro jarní výsadbu dřevin • zkontrolujeme a opravíme oporu mladých dřevin a ochranu před zvěří • řežeme rouby peckovin (třešní a višní), je na to nejlepší čas. Nejlépe vyzrálé rouby odebíráme z mladých zdravých stromů, z osluněné strany koruny. • lepové pásy během zimy sundáme a spálíme • zimní postřik ovocných dřevin můžeme dělat jen za bezmrazého počasí, účinnější je však jeho aplikace v předjaří • mezi keře rybízu a angreštu navrstvíme kompost • přikrmujeme drobné ptactvo, které je velkým pomocníkem proti škůdcům během sezóny v zahradě • uskladněné ovoce pravidelně kontrolujeme, poškozené ovoce odstraňujeme a sklad v době bez mrazu větráme (vhodná teplota 4-5 °C, vlhkost 80-90 %)

Réva: • vykopeme přestárlé keře • opravíme oporu keřů a vázání • kopeme jámy pro novou výsadbu • připravujeme si materiál pro nové keře

Zelinářská zahrada

V prosinci v zelinářské zahradě: • dokončíme vyvážení pařenišť a přehazování kompostu • připravujeme pařeništní rámy a okna apod. • opravíme a připravíme si zahradní nářadí pro jarní sezónu • zeleninu určenou k uskladnění dáváme do čistého písku, do čistých nádob, do chladných a větraných prostor, písek pravidelně zvlhčujeme • dezinfikujeme truhlíky pro jarní výsevy (slabým roztokem běžného chlorového přípravku, jako např. Savo), přednost dáváme plastovým nádobám, které se snáze udržují v čistotě • ze záhonů sklízíme růžičkovou kapustu, kadeřávek, kadeřavou petržel, čínské zelí, zimní salát a špenát • choulostivé bylinky chráníme před mrazem chvojím • plánujeme nové výsadby a úpravy zahrady • studujeme odbornou literaturu • připravujeme si seznam pro nákup osiva, chemických přípravků a hnojiv • plánujeme osevní postup podle víceletého cyklu obměny plodin

Okrasná zahrada

V prosinci v okrasné zahradě: • opatříme rostliny proti mrazu • stálezelené dřeviny (pěnišník – rododendron, azalka, cesmína, jehličnany, bambus) v zimě často trpí suchem, proto je v zimě zaléváme (raději méně a častěji) • kontrolujeme rostliny pod zimním krytem, za teplých dní je větráme, aby se nešířily houbové choroby • kontrolujeme uskladněné cibule a hlízy okrasných rostlin, napadené odstraňujeme. Uskladnění by mělo být mimo zrající ovoce a brambory. Písek, v němž jsou uskladněné hlízy, pravidelně mírně zvlhčujeme. • od poloviny prosince řežeme rouby okrasných rostlin pro jarní roubování • při větší sněhové nadílce shazujeme sníh z větví stromů a keřů, aby se pod tíhou sněhu nepolámaly • sníh odházený z cestiček přihodíme ke stromům a keřům – zajistí vláhu a zmírní promrznutí půdy Pokud přetrvává teplé počasí, dokončujeme ještě podzimní práce: • sázíme odolné opadavé listnáče • kopeme jámy pro jarní výsadbu okrasných dřevin • ryjeme neosázené záhony, zlepší se tím struktura půdy, zničí se plevele a škůdci • na trávník rozhazujeme vrstvu kompostu • plejeme záhony